> 文化

《普洱熟茶教科书》新书发布会在西安举行

千百年来,中国茶经由茶马古道、丝绸之路香飘世界。为宣传推广云南普洱熟茶工艺和文化,10月23日,《普洱熟茶教科书》新书发布会暨福海茶厂老树福字号新品品鉴会在西安举行。

由自媒体出版人周重林主创,云南大学生命科学学院副教授张理珉、福海茶厂主理人杨新源审校的《普洱熟茶教科书》,作为国内外第一本以普洱熟茶为主题的图书,填补了市场上普洱熟茶图书的空白,揭开了熟茶工艺的秘密。

活动现场还设置有“勐海风土·勐海味”主题茶书特展专柜,展出云南勐海的土壤标本、茶叶标本、熟茶标本和茶书古籍,向西安市民集中展示云南普洱熟茶的悠久历史与文化。(记者 陈志涛)

来源:陕西日报  责任编辑:石进玉

(原标题:《普洱熟茶教科书》新书发布会在西安举行)